胰腺炎能不能吃螃蟹

胰腺炎患者在急性期通常需要遵循低脂、低蛋白、易消化的饮食原则，以减轻胰腺的负担。螃蟹属于高蛋白、高脂肪的食物，因此在急性胰腺炎的恢复初期，一般不建议食用螃蟹。

在胰腺炎的稳定期或恢复期，如果病情允许，且在医生指导下，可以适量食用低脂、低蛋白的食物。至于螃蟹，在食用前应先咨询医生，根据个人病情和恢复情况来决定是否可以食用。

胰腺炎患者是否能吃螃蟹，应遵循医生的建议，根据病情和身体恢复情况来决定。