甘南藏族自治州位于中国甘肃省南部，是一个多民族聚居的地区，这里的美食融合了藏族、回族、汉族等多种民族特色，以下是一些甘南地区值得品尝的美食：
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1. 藏式糌粑 藏族的传统食品，是用青稞面制成的，通常搭配酥油茶食用。
2. 酥油茶 藏族人的日常饮品，由砖茶、酥油、盐和水煮制而成。
3. 牦牛肉 甘南的牦牛肉肉质鲜美，可以做成干巴、火锅等多种形式。
4. 青稞酒 用青稞发酵制成的酒，酒精度数不高，是藏族人欢庆节日时的饮品。
5. 羊肉手抓饭 以羊肉、胡萝卜、土豆等食材，加入羊肉汤煮熟，用手抓食。
6. 藏式酸奶 酸奶口感浓郁，是藏族人的日常食品。
7. 藏式包子 包子皮薄馅多，通常以羊肉、土豆、胡萝卜等为馅。
8. 回族手抓饭 与羊肉手抓饭类似，但食材和做法略有不同。
9. 甜醅 一种用玉米、小麦等谷物发酵制成的甜食。
10. 酥油糕点 藏族的传统糕点，用酥油、糖和面粉等原料制成。
在甘南旅行时，不妨尝试这些地道的美食，感受当地独特的饮食文化。
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