青海的特色小吃有什么

青海作为我国西北地区的一个省份，拥有丰富的特色小吃，以下是一些青海的特色小吃：

1. 青海老酸奶：青海老酸奶是青海非常有名的小吃，以其独特的酸味和细腻的口感受到许多人的喜爱。

2. 羊肉泡馍：青海羊肉泡馍以其独特的烹饪工艺和鲜美的羊肉汤而闻名。

3. 酥油茶：酥油茶是青海藏族人民的一种传统饮品，用砖茶、酥油、盐和水煮制而成。

4. 手抓羊肉：手抓羊肉是青海的一种传统美食，以羊肉鲜嫩、肉质紧实而著称。

5. 青海湖湟鱼：青海湖湟鱼是青海湖中的特产，肉质鲜美，是当地特色菜肴。

6. 烤全羊：烤全羊是青海蒙古族的传统美食，以其独特的烤制工艺和香味而闻名。

7. 油茶面：油茶面是青海回族的传统小吃，以其独特的味道和营养受到许多人的喜爱。

8. 青海拉面：青海拉面以其独特的制作工艺和口感而闻名，是青海非常有名的小吃之一。

9. 羊肉粉汤：羊肉粉汤是青海的一种传统小吃，以其鲜美的羊肉汤和细腻的粉条而受到欢迎。

10. 炒面片：炒面片是青海的一种传统小吃，以面粉、羊肉、蔬菜等食材炒制而成。

这些小吃代表了青海的地方特色，如果您有机会到青海旅游，不妨品尝一下这些地道的美食。