清茶是指什么茶

清茶，通常指的是未经发酵或轻微发酵的茶叶，主要是绿茶。这种茶保留了茶叶的天然色泽和风味，冲泡后汤色清澈明亮，味道清新。在中国，清茶通常包括以下几种：

1. 绿茶：如龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。

2. 白茶：如白毫银针、白牡丹等。

3. 黄茶：如君山银针、蒙顶黄芽等。

4. 花茶：虽然花茶中加入了花香，但基本的茶底也是清茶，如茉莉花茶、桂花茶等。

清茶因其独特的口感和健康益处而受到许多茶爱好者的喜爱。