什么叫做三无食品

三无食品是指没有生产日期、没有厂名、没有厂址的食品。这类食品可能存在卫生和质量问题，因为它们缺少必要的生产信息，消费者难以追溯食品的生产来源和过程。在中国，食品安全法规定，所有食品必须标明生产日期、厂名和厂址，以确保食品安全和消费者权益。

三无食品可能来源于小作坊或非法生产者，这些生产者可能缺乏必要的生产条件和质量管理体系，因此生产出来的食品可能存在安全隐患。消费者在购买食品时应注意查看产品标签，避免购买三无食品，以确保饮食安全。