预包装食品包括哪些范围

预包装食品是指经过预先加工、包装，可以直接提供给消费者食用的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关标准，预包装食品的范围主要包括以下几类：

1. 谷物及其制品：如大米、小麦、玉米等及其加工产品，如面条、面包、糕点等。

2. 蔬菜及其制品：如新鲜蔬菜、干菜、腌制蔬菜、蔬菜汁等。

3. 水果及其制品：如新鲜水果、干果、果脯、果汁等。

4. 肉及肉制品：如鲜肉类、熟肉类、腌肉类、肉类罐头等。

5. 蛋及蛋制品：如鲜蛋、熟蛋、蛋粉、蛋制品等。

6. 乳及乳制品：如鲜奶、酸奶、奶酪、奶粉等。

7. 水产品及其制品：如鲜鱼、虾、蟹、贝类、熟食、罐头等。

8. 调味品：如酱油、醋、味精、盐、糖等。

9. 饮料：包括瓶装水、果汁、茶饮料、碳酸饮料、运动饮料等。

10. 糕点、糖果、巧克力及糖制品：如饼干、蛋糕、糖果、巧克力等。

11. 方便食品：如方便面、速冻食品、即食食品等。

12. 特殊膳食用食品：如婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等。

13. 其他食品：包括但不限于速溶食品、休闲食品、营养食品等。

预包装食品在标签上必须标明名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或者配料表、生产许可证编号等信息，以确保消费者能够获得必要的信息，保障食品安全。