郑州大学和华北水利水电学院的水利水电专业更好

郑州大学和华北水利水电学院都是中国水利教育领域的重要高校，两所学校的水利水电工程专业各有特色和优势。

郑州大学是河南省内的一所综合性大学，其水利水电工程专业历史悠久，学科实力较强，尤其在水资源管理、水环境治理等方面有较高的研究水平。郑州大学在水利学科方面拥有较强的师资力量和科研条件，为学生提供了良好的学习环境。

华北水利水电学院则是一所以水利为特色的高等学府，其水利水电工程专业是其王牌专业之一。该校在水利工程、水工结构、水资源与水环境等领域有深厚的学术积累和丰富的实践经验。华北水利水电学院在水利工程设计、施工和管理等方面具有明显的优势。

具体哪所大学的水利水电专业更好，可以从以下几个方面进行考量：

1. 学科排名：查看教育部或相关机构发布的学科评估结果，了解两校水利水电专业的排名情况。

2. 师资力量：考察两校在该专业领域的教授、副教授等教师的学术背景、科研能力和教学水平。

3. 实验条件：了解两校在水利水电工程领域的实验设备和实验室条件，这对于学生的实践能力培养至关重要。

4. 就业情况：了解毕业生在水利水电行业的就业情况，包括就业率、就业质量等。

5. 个人兴趣和职业规划：根据个人的兴趣和未来的职业规划选择更适合自己的学校。

综合以上因素，你可以根据自己的需求和偏好做出选择。建议你实地考察两校，与在校师生交流，以获得更全面的信息。