滑子菇外形特征

滑子菇，又称滑菇、滑菇菌，学名为Pleurotus ostreatus，是一种常见的食用菌。以下是滑子菇的主要外形特征：

1. 菌盖：滑子菇的菌盖呈圆形或扁平圆形，直径一般在3-10厘米之间。菌盖表面光滑，呈淡黄色、浅黄褐色或黄褐色，有时带有浅灰色或淡褐色斑点。

2. 菌肉：滑子菇的菌肉较厚，质地细腻，呈白色或淡黄色。菌肉味道鲜美，口感滑嫩。

3. 菌柄：滑子菇的菌柄短而粗壮，呈圆柱形，与菌盖相连。菌柄的颜色与菌盖相似，一般为白色或淡黄色。

4. 菌褶：滑子菇的菌褶位于菌柄的下方，呈白色或淡黄色，密集排列，呈波浪状。

5. 菌柄基部：滑子菇的菌柄基部通常较宽，呈白色或淡黄色，有时带有褐色斑点。

6. 菌盖边缘：滑子菇的菌盖边缘较薄，呈波浪状，有时略带紫色。

滑子菇的子实体生长迅速，产量高，营养丰富，是人们喜爱的食用菌之一。在烹饪中，滑子菇可炒、炖、煮等多种方式食用，口感鲜美，营养丰富。