中班教案又香又甜的小饼干

教案名称：中班主题活动——又香又甜的小饼干

课时：1课时

年级：中班

教学目标：

1. 了解制作小饼干的基本步骤和材料。

2. 通过动手操作，学习制作小饼干的方法。

3. 培养幼儿的动手能力和创造力。

4. 体验制作美食的乐趣，增进亲子关系。

教学重点：

1. 制作小饼干的基本步骤。

2. 动手操作，制作出形状和味道都满意的小饼干。

教学难点：

1. 掌握小饼干的制作技巧。

2. 保证小饼干的美观和口感。

教学准备：

1. 食材：面粉、糖、鸡蛋、黄油、香草精等。

2. 工具：烤箱、擀面杖、饼干模具、刮刀等。

3. 教学课件或图片，展示小饼干制作过程。

教学过程：

一、导入

1. 教师出示小饼干图片，引导幼儿观察并提问：“小朋友们，你们知道这是什么吗？它是什么味道的？”

2. 幼儿回答后，教师总结：“这就是我们今天要制作的小饼干，它又香又甜，非常好吃。”

二、讲解制作步骤

1. 教师通过课件或图片，向幼儿讲解制作小饼干的基本步骤。

2. 步骤包括：准备食材、混合材料、擀面、切割、烘烤等。

三、动手操作

1. 教师将幼儿分成小组，每组发放一套制作小饼干的食材和工具。

2. 教师示范制作过程，并指导幼儿按照步骤进行操作。

3. 幼儿在操作过程中，教师巡回指导，解答疑问。

四、品尝与分享

1. 制作完成后，教师组织幼儿品尝自己制作的小饼干。

2. 幼儿分享制作过程中的趣事，增进彼此间的友谊。

五、总结与延伸

1. 教师总结本次活动的收获，表扬幼儿的动手能力和创造力。

2. 延伸活动：鼓励幼儿回家后，与家长一起制作更多美食，体验家庭乐趣。

教学反思：

1. 教师在讲解制作步骤时，要注意语言简练，便于幼儿理解。

2. 在动手操作环节，教师要关注每个幼儿的参与度，确保每个幼儿都能掌握制作技巧。

3. 培养幼儿的团队合作精神，让幼儿在活动中学会分享和互助。