含糖低通常指的是食品或饮料中糖分含量相对较低。这里的“糖”主要是指单糖和双糖,如葡萄糖、果糖、蔗糖等。具体来说,含糖低可能包括以下几种情况:
1. 总糖含量低:指食品或饮料中所有糖分的总和较低,通常低于5克/100毫升或5克/100克。
2. 添加糖含量低:指食品或饮料中人为添加的糖分较少,例如白砂糖、糖浆等。根据世界卫生组织(WHO)的建议,成年人每天的添加糖摄入量应不超过总能量摄入的10%,最好限制在5%以下。
3. 天然糖含量低:指食品或饮料中天然存在的糖分含量较低,如水果中的天然糖分。
即使是含糖低的食品或饮料,也不代表其营养价值高。在选择含糖低的食品时,还应关注其营养成分、能量密度等因素。