豆角怎么做好吃

豆角是一道非常受欢迎的蔬菜，做法多样，以下是一些受欢迎的豆角做法：

清炒豆角

1. 材料：新鲜豆角、蒜末、盐、食用油。

2. 步骤：

豆角洗净，切成小段。

热锅凉油，油热后下蒜末爆香。

放入豆角翻炒，炒至豆角变软。

加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

豆角炒肉

1. 材料：豆角、猪肉、蒜末、生抽、盐、食用油。

2. 步骤：

豆角洗净，切成小段；猪肉切成薄片。

热锅凉油，油热后下肉片翻炒至变色。

加入蒜末爆香，然后放入豆角。

加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀即可。

豆角炖排骨

1. 材料：豆角、排骨、姜片、料酒、盐、生抽、食用油。

2. 步骤：

排骨洗净，焯水去血沫。

豆角洗净，切成小段。

热锅凉油，油热后下姜片爆香。

放入排骨翻炒，加入料酒去腥。

加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮。

待排骨炖至半熟时，加入豆角继续炖煮至豆角变软。

加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

豆角焖面

1. 材料：豆角、面条、蒜末、生抽、盐、食用油。

2. 步骤：

豆角洗净，切成小段。

面条煮熟备用。

热锅凉油，油热后下蒜末爆香。

放入豆角翻炒至变色。

加入适量的生抽和盐调味。

将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，让面条吸收豆角的香味。