大理，作为云南省的一个重要旅游城市，不仅风景秀丽，而且美食文化丰富。以下是大理的十大特产，它们不仅美味，也是游客品尝大理风土人情的好选择：
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1. 大理酸辣鱼 以洱海中的鲜活鱼为主料，酸辣适口，风味独特。
2. 洱海鱼饵块 将洱海鱼剁成泥，加入糯米粉等调料制成，是传统的民族食品。
3. 大理白族乳扇 白族传统食品，以牛奶为原料，呈扇形，风味独特。
4. 大理三道茶 白族茶文化的代表，分为苦茶、甜茶、香茶三道，寓意人生百态。
5. 大理石雕 大理石质地坚硬，色彩丰富，雕刻出的工艺品精美绝伦。
6. 巍山小锅米线 米线滑爽，汤料浓郁，是云南特色小吃之一。
7. 苍山雪梨 苍山地区特产，雪梨肉质细嫩，汁多味甜。
8. 漾濞核桃 享有“中国核桃之乡”的美誉，核桃个大、壳薄、仁饱满。
9. 大理豆腐 以当地黄豆为原料，制作出的豆腐质地细腻，口感独特。
10. 洱海海菜 洱海中的海菜，营养丰富，可以做成各种菜肴。
这些特产不仅适合品尝，也常常作为礼物带回家中，是了解大理文化和风土人情的好途径。
