以下是一些富含维生素C的蔬菜：
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1. 甜椒：尤其是红甜椒，维生素C含量非常高。
2. 西红柿：虽然常被当作水果，但西红柿也是一种很好的维生素C来源。
3. 菜花：菜花是维生素C的另一个丰富来源。
4. 西兰花：同样含有丰富的维生素C。
5. 菠菜：绿叶蔬菜中也含有丰富的维生素C。
6. 胡萝卜：虽然胡萝卜中的维生素C含量不如其他蔬菜，但它含有β-胡萝卜素，可以在体内转化为维生素C。
7. 辣椒：各种辣椒都是维生素C的好来源。
这些蔬菜可以单独食用，也可以混合搭配，以获得丰富的营养。建议在日常饮食中适量食用这些蔬菜，以促进身体健康。
