烧烤用几种配料

烧烤时常用的配料多种多样，以下是一些常见的烧烤配料：

1. 调味料：

生抽（酱油）

老抽（老抽酱油）

醋

料酒

蜂蜜

辣椒油

芝麻油

花椒粉

蒜蓉

葱花

姜

蒜

盐

糖

2. 香料：

花椒

八角

桂皮

小茴香

丁香

肉桂

红辣椒

蒜蓉辣椒酱

3. 腌制料：

酱油

老抽

料酒

蜂蜜

盐

蒜末

葱花

五香粉

孜然粉

4. 配菜：

蔬菜（如洋葱、青椒、茄子、蘑菇等）

水果（如香蕉、苹果等）

面食（如烤饼、烤面筋等）

5. 其他：

烤肉串签

烤网

烤盘

烤肉刷子

烤肉酱（如韩式烧烤酱、美式烧烤酱等）

在烧烤时，可以根据个人口味和所烤食材的特点，选择合适的配料进行搭配。还可以根据地域文化添加当地特色调料，使烧烤更加美味。