有机食品分为哪两种类型

有机食品主要分为以下两种类型：

1. 有机转换食品：指在转换期间，即从传统农业生产方式转变为有机农业生产方式的过程中生产的食品。在这一转换期内，产品不能直接称为有机食品，但它们符合有机生产的要求，并且需要经过一定期限的转换期后，才能获得有机认证。

2. 有机食品：指完全按照有机农业生产标准生产的食品，这些食品在生产过程中禁止使用化学合成肥料、农药、生长调节剂、基因工程等物质。有机食品不仅要求生产过程符合有机标准，而且在加工、包装、运输、销售环节也要符合有机规范。

这两种类型的有机食品都经过严格的认证程序，消费者在购买时可以通过产品上的有机认证标志来辨别。