客家特产有那些

客家特产非常丰富，以下是一些著名的客家特产：

1. 梅菜扣肉：广东省梅州市的传统名菜，以梅菜和猪肉为主要原料，味道鲜美。

2. 盐焗鸡：广东省梅州市的传统名菜，以盐焗的方式烹饪，肉质鲜嫩，风味独特。

3. 客家擂茶：客家地区特有的饮品，以茶叶、花生、芝麻等磨碎后冲泡而成。

4. 客家豆腐干：广东省梅州市的特产，以豆腐为主要原料，口感香脆。

5. 南靖土楼：福建省南靖县的特色建筑，是客家文化的重要标志。

6. 龙岩花生：福建省龙岩市的特产，以其颗粒饱满、味道香脆而闻名。

7. 永定土楼：福建省永定县的特色建筑，也是客家文化的重要标志。

8. 客家擂茶油：广东省梅州市的特产，以花生、芝麻等为主要原料，具有独特的香味。

9. 福建土楼：福建省的特产，以永定土楼为代表，是客家文化的重要遗产。

10. 客家糯米酒：广东省梅州市的特产，以糯米为主要原料，口感醇厚。

这些特产不仅具有独特的风味，而且承载着丰富的客家文化。如果您有机会到客家地区旅游，不妨品尝一下这些美食和特产。