桂林有那些特色小吃

桂林是中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，以其秀美的山水和丰富的历史文化而闻名。桂林的特色小吃也是极具地方特色，以下是一些著名的桂林小吃：

1. 桂林米粉：桂林米粉是桂林最有名的小吃之一，以其独特的酸辣口味和滑嫩的米粉而著称。米粉可以搭配不同的调料和配料，如酸笋、花生、肉末等。

2. 桂林烧鸭：桂林烧鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是桂林的传统名菜。

3. 荷叶糯米鸡：糯米鸡用荷叶包裹，蒸熟后香气扑鼻，是桂林的传统小吃。

4. 马蹄糕：马蹄糕是桂林的传统甜品，以马蹄粉为主要原料，口感软糯，清甜可口。

5. 酸笋：桂林的酸笋是桂林菜中常用的调味品，具有独特的酸香味。

6. 油茶：油茶是桂林地区特有的饮品，用茶叶、芝麻、花生等炒制，再冲入热水，具有独特的香气和味道。

7. 糖水：桂林的糖水种类繁多，如绿豆糖水、莲子糖水、红豆沙等，都是消暑解渴的好选择。

8. 老友粉：老友粉是桂林米粉的一种，特点是酸辣可口，通常搭配牛肉、猪肉或者酸笋等。

9. 豆腐圆子：豆腐圆子是用豆腐、肉末、香菇等材料制成的小丸子，口感细腻，味道鲜美。

10. 糯米糍粑：糯米糍粑是用糯米制成的，可以甜可以咸，是桂林的传统小吃。

这些小吃在桂林的街头巷尾都能找到，是游客体验桂林风土人情的好选择。