烧烤素菜有哪些

烧烤素菜种类繁多，以下是一些受欢迎的烧烤素菜推荐：

1. 烤茄子：将茄子切成段，用竹签串起来，刷上油和调料，烤至外皮微焦。

2. 烤玉米：将玉米去皮，直接放在炭火上烤，烤至表面金黄。

3. 烤土豆：将土豆洗净，切成片或块，用竹签串起来，烤至外皮焦脆。

4. 烤香菇：将香菇切成片，用竹签串起来，刷上油和调料，烤至两面微焦。

5. 烤金针菇：将金针菇洗净，用竹签串起来，刷上油和调料，烤至水分蒸发，表面微焦。

6. 烤豆腐：将豆腐切成小块，用竹签串起来，刷上油和调料，烤至外皮微焦。

7. 烤蔬菜串：将各种蔬菜如青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等切成块或片，混合串在一起，烤至熟透。

8. 烤香蕉：将香蕉去皮，切成段，用竹签串起来，刷上蜂蜜或糖，烤至外皮焦脆。

9. 烤地瓜：将地瓜洗净，切成块，用竹签串起来，烤至外皮焦脆，内里软糯。

10. 烤豆皮：将豆皮切成条或块，用竹签串起来，刷上油和调料，烤至两面微焦。

这些素菜在烧烤时可以根据个人口味添加各种调料，如孜然、辣椒粉、五香粉等，风味各异，非常适合喜欢尝试新鲜口味的食客。