湖州美食有哪些

湖州位于浙江省北部，是著名的鱼米之乡，拥有丰富的美食文化。以下是一些湖州特色美食：

1. 湖笔酱鸭：以湖笔为特色的酱鸭，味道鲜美，色泽诱人。

2. 南浔三鲜：包括河虾、河蟹和鱼，是南浔地区的传统名菜。

3. 白水鱼：湖州白水鱼是当地的特色鱼种，肉质细嫩，味道鲜美。

4. 菱湖大饼：菱湖大饼是湖州的传统小吃，外皮酥脆，内馅丰富。

5. 乌米饭：用乌饭树叶煮饭，颜色乌黑，具有特殊的香味。

6. 湖蟹：湖州湖蟹以肉质细嫩、味道鲜美著称。

7. 震泽肉糕：震泽肉糕是震泽镇的传统名点，口感滑嫩，味道鲜美。

8. 湖羊肉：湖州羊肉历史悠久，肉质鲜美，具有独特的风味。

9. 三鲜豆腐：以河虾、河蟹、鱼肉为主料，豆腐细腻，鲜香可口。

10. 湖州粽子：与粽子不同，湖州粽子是甜味的，以糯米、红枣、豆沙等为馅料。

当然，湖州的美食远不止这些，还有许多地方特色小吃和传统菜肴等待你去品尝。