咖啡有多少种类

咖啡的种类非常丰富，根据不同的分类方式，可以分为以下几类：

1. 按产地分类：

咖啡豆的产地遍布全球，如巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、印尼、肯尼亚等，每个产地的咖啡豆都有其独特的风味和特点。

2. 按品种分类：

咖啡豆的品种有很多，常见的有阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两大类。

阿拉比卡咖啡豆：酸度较高，口感细腻，香气丰富，通常用于制作高端咖啡。

罗布斯塔咖啡豆：苦味较重，口感较粗，咖啡因含量较高，多用于速溶咖啡和商业咖啡。

3. 按烘焙程度分类：

浅烘焙：咖啡豆颜色较浅，酸度较高，口感清新。

中烘焙：颜色适中，酸度适中，口感平衡。

深烘焙：颜色较深，苦味较重，口感浓郁。

4. 按制作方式分类：

现磨咖啡：指现场磨制咖啡豆，新鲜度较高。

速溶咖啡：将咖啡豆经过特殊工艺制成粉末，方便快捷。

意式浓缩咖啡：通过高压将咖啡豆磨粉后迅速提取，口感浓郁。

美式咖啡：通过长时间浸泡咖啡豆，口感较淡。

5. 按口味分类：

纯咖啡：仅使用咖啡豆制作，无任何添加。

混合咖啡：将不同产地、品种、烘焙程度的咖啡豆混合制作。

调味咖啡：在咖啡中加入糖、奶、巧克力等调味品。

综上所述，咖啡的种类繁多，可以根据个人口味和需求选择适合自己的咖啡。