贵州名小吃有很多，以下是一些比较著名的：
1. 贵阳豆腐圆子：以其鲜嫩可口、汤汁浓郁而闻名。
2. 贵阳肠旺面：以独特的辣味和鲜美的汤汁著称。
3. 贵阳羊肉粉：以其鲜美的羊肉汤和细滑的面条而受欢迎。
4. 酸汤鱼：以酸辣鲜香著称，是贵州的特色菜肴。
5. 贵阳米豆腐：口感滑嫩，是贵州的传统小吃。
6. 贵阳豆腐乳：具有独特的香味和口感。
7. 贵阳豆腐圆子：以豆腐为主料，外酥里嫩，味道鲜美。
8. 贵阳烤鱼：以烤制而成，鱼肉鲜嫩，味道独特。
9. 贵阳酸辣粉：以其酸辣可口、口感丰富而受到喜爱。
10. 贵阳烤鸭：以烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
这些小吃不仅味道独特，而且承载着贵州丰富的饮食文化。
